貴州一奶茶店只因為打烊后，門店員工操作電炸爐時疏忽忘記了斷電，在無人看守的情況下，導(dǎo)致電線短路，引燃了油鍋中的熱油從而引發(fā)火災(zāi)；
連鎖門店的營運人員下班打烊后忘記斷開設(shè)備用電，這基本是常態(tài)，畢竟餐飲服務(wù)的工作量非常大，工作時間又長，一天下來，累的不行，換誰都想下班后早點回家，
忘記斷電實在是人之常情。但因為晚上無人時電氣設(shè)備未關(guān)閉而引發(fā)的大小火災(zāi)確實也層出不窮，財產(chǎn)損失不小。
那么有沒有可能有個什么方法，既不需要依賴營運小伙伴，又能自動關(guān)閉需要關(guān)閉的電氣設(shè)備，同時成本還不需要太貴？
當(dāng)你還在考慮怎么做的時候，別人家已經(jīng)開始對所有進(jìn)行智能改造了，下面我們來看看這引領(lǐng)奶茶頭部品牌的企業(yè)是如何進(jìn)行改造的。所有設(shè)備都接入統(tǒng)一的米尺物聯(lián)網(wǎng)平臺管理，
大屏展示，實時數(shù)據(jù)監(jiān)測分析，電腦+app+小程序遠(yuǎn)程管理，不僅如此，實時設(shè)備報警，通過郵件、短信、電話提醒到相關(guān)的門店及設(shè)備管理人員，讓您不管身在何處，
都能準(zhǔn)確掌控門店中的設(shè)備動態(tài)。
餐飲行業(yè)門店打烊后，員工沒有忘記斷掉炸爐電源，這種情況非常常見的；有些人可能說為什么下班后不直接將門店總電源直接斷掉，這樣就能避免電器火災(zāi)的事故發(fā)生了，
餐飲、茶飲之所以下班后不能完全將門店總閘直接關(guān)閉，是因為冰箱、制冰機、冷庫等等設(shè)備里面有食材需要在打烊后仍然運轉(zhuǎn)，而員工匆匆下班，由于疏忽或者忘記導(dǎo)致有些設(shè)備遺漏了，
忘記斷電，這就容易引起火災(zāi)；那么針對忘記斷電而引起的炸爐火災(zāi)，米尺是怎么解決的呢？
米尺的解決方案就非常簡單，不需要門店的線路改造，也不需要更換設(shè)備，只需要將原來接入炸爐的插座更換為米尺智能插座，通過WiFi將炸爐這個設(shè)備接入米尺物聯(lián)網(wǎng)平臺后，
即可實現(xiàn)電腦+app+小程序遠(yuǎn)程管理，輕松掌控設(shè)備的實時運行狀態(tài)、定時啟停、開關(guān)機狀態(tài)等信息，能夠?qū)υO(shè)備進(jìn)行精準(zhǔn)的定時關(guān)閉/開啟，定時后按照設(shè)定時間自動關(guān)閉設(shè)備，
另外還可以根據(jù)需求延時關(guān)閉/開啟，即按照設(shè)定策略演示自動關(guān)閉/開啟設(shè)備。能夠有效避免這一類原因引發(fā)的電氣火災(zāi)。
米尺物聯(lián)網(wǎng)平臺聚焦于餐飲企業(yè)IoT物聯(lián)網(wǎng)節(jié)能方案，幫助奶茶頭部品牌企業(yè)項目改造實現(xiàn)了門店管理的數(shù)字化、精細(xì)化、可持續(xù)化節(jié)能。電器安全，除了遵照國標(biāo)的安裝標(biāo)準(zhǔn)外，
更應(yīng)該認(rèn)識到設(shè)備智能化升級管理工作的重要性、必要性和經(jīng)常性，工作落實到實處，防患于未然。
